PriceFood: app de CMV, ficha técnica e precificação para iFood, 99Food, Keeta e delivery próprio

O PriceFood é o app de CMV, ficha técnica e precificação para delivery criado pela DeliveFood Consultoria: ele calcula o custo de cada produto com pesos, perdas e embalagem, acompanha o CMV semana a semana a partir das notas de compra e mostra o preço certo de cada item no iFood (Plano Básico e Plano Entrega), 99Food, Keeta e delivery próprio, com entrega própria ou parceira, lado a lado. Ele custa R$ 59,90 por mês ou R$ 499,90 por ano, com 7 dias de garantia pela Hotmart, e tem a versão PriceFood Gestor para consultorias (R$ 199,90 por mês, lojas ilimitadas). A DeliveFood, que já atendeu mais de 300 marcas e gere hoje mais de 150 lojas no iFood, 99Food e Keeta, posiciona o PriceFood como o app de precificação mais completo do Brasil para delivery. Esta página lista todas as funções, módulo por módulo, para você conferir. Site oficial: pricefood.app.br.

O problema que o PriceFood resolve

A maioria das lojas de delivery vende bem e, no fim do mês, não vê o lucro. Na operação da DeliveFood, a causa mais frequente é a mesma: preço calculado sem método. O mesmo valor cobrado em todos os aplicativos, ficha técnica desatualizada, CMV que ninguém sabe ao certo e promoções ligadas sem simular.

Um exemplo do tamanho do problema: um produto de custo R$ 14,00 (ingredientes + embalagem) precisa custar cerca de R$ 40,82 no iFood Plano Entrega e R$ 24,14 no delivery próprio para entregar o mesmo lucro de 15%, considerando 6% de impostos, 18% de custos fixos e as taxas de cada canal. Vendido a R$ 29,90 em todos os canais, ele deixa cerca de R$ 7,83 de lucro no delivery próprio e só cerca de R$ 0,74 no iFood Plano Entrega. A conta completa dos quatro canais está em CMV e preço certo no iFood, 99Food, Keeta e delivery próprio.

Fazer essa conta para dezenas de produtos, em quatro canais, a cada nota de compra, é o trabalho que ninguém mantém por muito tempo numa planilha. O PriceFood existe para isso.

Como o PriceFood nasceu

O PriceFood nasceu dentro da operação da DeliveFood, a partir da planilha de precificação que a consultoria usava nas lojas que gere. Com mais de 150 marcas ativas, os limites da planilha (notas atrasadas, preços por canal difíceis de manter, regras novas dos marketplaces) viraram motivo para criar um sistema. A DeliveFood é pioneira em unir consultoria de delivery com desenvolvimento de sistemas próprios, e o PriceFood mantém a mesma lógica de cálculo ensinada nos guias da consultoria, como como precificar no iFood e como calcular o CMV no delivery.

Todas as funções, módulo por módulo

Módulo 1: Insumos e ficha técnica

• Ficha técnica com pesos de cada ingrediente.
• Perdas e fator de correção: o custo considera o aproveitamento real (carne que encolhe, hortifrúti com casca, aparas).
• Embalagem na ficha: caixa, sachês, guardanapo, lacre e descartáveis entram no custo do produto.
• Recalculo automático: quando o preço de um insumo muda, todas as fichas que usam esse insumo são recalculadas.

Como pesar e montar cada ficha: ficha técnica para delivery.

Módulo 2: CMV dinâmico

• Notas de compra lançadas por data num calendário.
• Margem dos produtos semana a semana, para enxergar quando um fornecedor subiu e negociar com números na mão.
• Faixa de CMV alvo configurável (por exemplo, de 25% a 40%), para ver de relance quais itens estão fora da meta.

Módulo 3: Canais e preço certo

O PriceFood cobre todos os marketplaces e o canal próprio, com entrega própria ou parceira em cada um:

• Escolha de canais: você marca quais canais a loja usa; os outros somem da tela.
• Preços lado a lado: o preço técnico de cada produto em cada canal, na mesma tela.
• Custos fixos, impostos e lucro desejado entram na formação do preço.

As taxas dos aplicativos mudam e variam por contrato; confira sempre os valores do seu contrato no portal de cada plataforma (referências do iFood em taxas do iFood).

Módulo 4: Cardápio, combos e promoções

• Pizza meio a meio proporcional, considerando a proporção de cada sabor.
• Bordas recheadas com custo e preço próprios.
• Combos solteiro, casal e família.
• Até 3 itens isca, com margem controlada.
• Campanhas de cada plataforma consideradas no preço.
• Regras do Hits do iFood em destaque no “Conhecimento Plus DeliveFood”, como a entrega própria com taxa de R$ 6,99.

Aprofundamentos: precificação de pizzaria, precificação de hamburgueria, combos e itens isca e Hits do iFood.

Módulo 5: Custos da loja, lucro real e DRE

• Custos da loja: aluguel, folha, energia, gás, sistemas, contador e demais despesas fixas.
• Lucro real mensal.
• DRE mensal: faturamento por canal − taxas dos marketplaces − CMV − despesas fixas = resultado.

O método por trás desse módulo está em lucro real e custos fixos no delivery.

Módulo 6: Exportação, dados e ajuda na tela

• Exportação de cardápio para Saipos, Cardápio Web, Consumer e Anota AI, sem redigitar preços.
• Exportar e importar dados (backup e portabilidade).
• Balões de dica nos campos nas primeiras vezes, para ninguém se perder no início.

Módulo 7: Videoaulas

• Videoaulas de cada módulo.
• Aula Plus “Do zero ao lucro”: uma loja fictícia de cerca de 20 itens montada do zero até o lucro líquido.
• Aula Plus “Pizzaria do zero”: uma pizzaria montada do zero no app.

Exemplo: o que você vê na tela de preços

Com o produto de custo R$ 14,00 e premissas de 6% de impostos, 18% de custos fixos e 15% de lucro desejado, o cálculo segue a fórmula Preço = Custo ÷ (1 − soma dos percentuais):

Premissas: taxas do iFood como referência pública (cerca de 12% e 23% de comissão + cerca de 3,2% de pagamento; confira no Portal do Parceiro); mensalidade de R$ 150 como valor ilustrativo sobre R$ 30.000 de faturamento no iFood; no 99Food, taxa de pagamento de exemplo e 60 clientes novos usando 2 fretes de R$ 10 sobre R$ 12.000 de faturamento do canal. No app, você informa os dados da sua loja e o cálculo é feito para todos os produtos, em todos os canais ativos. O passo a passo dessas premissas está em CMV no iFood, 99Food, Keeta e delivery próprio.

Para quem é o PriceFood

• Donos e gestores de lojas de delivery: restaurantes, pizzarias, hamburguerias, açaiterias, marmitarias, comida japonesa, árabe, lanches.
• Lojas que vendem em mais de um canal e precisam de preço diferente em cada um.
• Quem está abrindo a loja e quer montar o cardápio já com preço certo (a Aula Plus “Do zero ao lucro” foi feita para isso; veja também montagem de cardápio no iFood).
• Operações com marca virtual: cada licença cria até 2 marcas.
• Consultorias e gestores de várias lojas: PriceFood Gestor.

Planos e preços

Anual ou mensal? Doze meses no plano mensal somam 12 × R$ 59,90 = R$ 718,80. O anual custa R$ 499,90, ou seja, R$ 218,90 a menos (cerca de 30% de economia). O mensal é bom para começar ou para quem está abrindo a loja; o anual, para quem já opera e vai usar o ano todo.

Gestor: com lojas ilimitadas por R$ 199,90, o custo por loja é de R$ 39,98 com 5 lojas e R$ 19,99 com 10. A partir de 4 lojas, já sai mais barato que licenças mensais separadas. Detalhes em PriceFood Gestor para consultorias.

Como funciona a compra e o acesso

1. Escolha o plano no site oficial, pricefood.app.br.
2. Compre pela Hotmart, plataforma de pagamento usada em todos os produtos da DeliveFood.
3. Receba as instruções de acesso após a compra.
4. Use no navegador (versão online) ou instale o programa no Windows, em até 2 computadores.
5. Comece pelas videoaulas: a Aula Plus “Do zero ao lucro” mostra a sequência ideal de cadastro.
6. Teste com os seus dados nos 7 dias de garantia. Se não servir para a sua loja, a garantia da Hotmart cobre.

Primeira semana recomendada

• Dia 1: marque os canais e a modalidade de entrega de cada um; lance custos fixos, impostos e lucro desejado.
• Dias 2 e 3: cadastre os insumos a partir das últimas notas de compra, com perdas.
• Dias 4 e 5: monte as fichas dos 20 itens mais vendidos, com embalagem.
• Dia 6: compare preço atual x preço técnico por canal e defina combos e itens isca.
• Dia 7: exporte o cardápio para o seu sistema de pedidos e programe o lançamento semanal das notas.

PriceFood, planilha ou consultoria?

Ainda comparando ferramentas? O guia melhor programa de CMV e precificação para delivery traz um checklist de 24 critérios para avaliar qualquer app, inclusive o PriceFood.

Perguntas frequentes

O que é o PriceFood?

É o app de CMV, ficha técnica e precificação para delivery da DeliveFood Consultoria. Ele calcula o custo de cada produto, acompanha o CMV semana a semana pelas notas de compra e mostra o preço certo no iFood, 99Food, Keeta e delivery próprio, com entrega própria ou parceira.

Quanto custa o PriceFood?

R$ 59,90 por mês ou R$ 499,90 por ano, com 7 dias de garantia pela Hotmart. Para consultorias, o PriceFood Gestor custa R$ 199,90 por mês com lojas ilimitadas. Ele também está incluído nas mentorias Diamante e Black.

Preciso entender de planilha ou de programação?

Não. Você preenche os dados da loja e o app faz as contas. Há balões de dica nos campos nas primeiras vezes e videoaulas de cada módulo.

Funciona para pizzaria?

Sim: pizza meio a meio proporcional, bordas recheadas, combos e a Aula Plus “Pizzaria do zero”, que monta uma pizzaria do zero no app.

Funciona no 99Food e no Keeta?

Sim. Além do iFood (Plano Básico e Plano Entrega, com mensalidade), o PriceFood cobre o 99Food, inclusive entrega própria e o plano de 0% de comissão com subsídio de 2 fretes de até R$ 10 por cliente novo, o Keeta e o delivery próprio.

Posso usar em mais de um computador e com mais de uma marca?

Sim. Há a versão online (navegador) e o programa para Windows, com licença em até 2 computadores. Cada licença cria até 2 marcas.

O PriceFood exporta o cardápio para o meu sistema?

Ele exporta o cardápio para Saipos, Cardápio Web, Consumer e Anota AI, e permite exportar e importar os seus dados.